enate - somontano, cosecha 2011

Pues eso, que me encanta Somontano.

Este Enate del 2009 tuvo 6 meses en barricas de roble y quedó un excelente vino con una gran relación calidad precio. Le dieron 88 puntos en la guía Peñín, pero valía menos de 7 euros.

De color rojo cereza, sólo algo brillante, de capa media y algo de lágrima.

En nariz me olía a madera y uvas, algo picante también.

En boca, bastante redondeado, algo tánico, nada untuoso, pero tampoco áspero, más bien suave. Algo refrescante por las notas de acidez y picante. Muy rico el conjunto.

Del retronasal, la verdad, no me acuerdo y no lo apunté.


Uvas: cabernet sauvignon, merlot

Tomás Postigo - crianza 2011

Un vino a un precio razonable (unos 14 euros la botella en el año 2014, mucho menos de los 20 largos que puede valer hoy, un año después) que quise probar.

De color rojo picota bastante oscuro y brillante.

En nariz noté una suave mezlca: algo de flores, algo de madera, algo de tostado, algo de frutas verdes... pero de forma armoniosa, ninguno destacaba sobre los demás. Muy agradable.

Al probarlo era suave, algo tánico pero muy poco. Se notaba una cierta acidez que enseguida desaparecía, quedando un sabor en conjunto parecido a los olores, aunque ahora predominaban la madera, el tostado y las frutas verdes. Uva, melón, plátano, pero nada maduros.

Merece la pena, lo que ya no sé es a más de 20 euros.

Uva: tempranillo (85 %), cabernet sauvignon (10 %) y Merlot (5 %).

delea a marca vermentino - villablanca, cosecha 2013

Un vino onubense con cepas de vid francesa y una variedad de uva que no había probado nunca: la vermentino.

De color amarillo pálido, bastante claro, pero con brillos y ciertos tonos verdosos al trasluz.

Aromas dulzones, de frutas como cerezas maduras, melocotón o manzana. Algo de hierba o flores, no estoy seguro.

En boca es ligero, muy fresco y de paso fácil. No es muy redondeado y deja un regustillo florarl que no se olía mucho pero se saborea más. Quizá un poco de más, para mi gusto. Dulce como en los aromas, bastante fácil de beber en días cálidos.


Uva: vermentino 100 %.

alaja - crianza 2011

Bueno, un vino decente. Pero no mucho más.

De vez en cuando pruebo algunas D.O. diferentes de las habituales porque suelen sorprenderme gratamente como Extremadura, las Arribes o Somontano. Pero otra veces me dejan un poco indiferente, y este es el caso.

Un vino de color picota oscuro, con brillos y poca lágrima en la copa.

Aromas algo fuertes: tierra, humedad, barro...

En boca es más suave, pero sigue siendo demasiado potente para mi gusto. Mucha tierra, algo de madera, un tanto demasiado tánico para mi gusto... Deja un regusto más dulzón y suave, pero mucho más debilitado que los sabores principales.

Bueno, esperaba un poco más pero se puede salvar. Seguiremos insistiendo.


Uvas: monastrell y cabernet sauvignon

montealva - vino de montánchez

Un vino joven de la tierra de Extremadura. Un vino de pitarra, que es la vasija de barro en la que se fermentaba el mosto.

Lo compramos en Montánchez y la verdad es que no estaba nada mal.

De color rubí brillante y aromas fuertes, ácidos con olor a campo. Más bien rudos.

El sabor es curioso porque se notan flores y, sin embargo, se cambia todo a pimienta ácida, un vino potente pero no muy redondo en boca.

En fin, no es de gran calidad, pero la verdad es que a mí me gusta.

Nadir - extremadura, cosecha 2011

Vino extremeño. Otra vez. No está mal, pero este no fue uno de los que me sorprenden por esa tierra.

De color picota tirandoa  violeta, con leves brillos en el borde y abundante lágrima.

Aromas dulzones mezclados con ácidos, como de fruta, aunque predominan los dulces por poco.

De sabor intenso, demasiado ácido par ami gusto, algo tánico, bien en los dulces, sin predominar demasiado. Algo de café de fondo.

Uva: tempranillo (65 %) y syrah (35 %)

matuba - sudáfrica 2005

Otro vino sudafricano. Y sigo pensando que o bien el viaje o bien el almacenamiento no fueron todo lo correctos que debieran y por eso me defraudaron tanto.

De color burdeos muy intenso, bastante oscuro, claro y sin brillos.

Aromas de frutos rojos, algo de hierba, algo de madera y toques ácidos. No demasiado potente el aroma.

En boca se notaba demasiado la astringencia. Sabroso, intenso, la potencia y astringencia del final se comen las frutas del principio, quedando un resultado raro que no me ha temrinado de gustar demasiado.

Lo dicho, creo que no ha estado bien tratado.

uvas: shiraz (94 %) y viogner (6 %)

jordán de asso - cariñena, crianza 2008

Tenía ganas de probar un vino de cariñena, que es el primer del blog. Y la etiqueta de este me pareció llamativa. No, no hubo más motivos.

De color violeta oscuro más que burdeos, sin brillos.

Aroma de café, de frutos rojos y toques ácidos, algo astringente en nariz.

El sabor un poco basto, algo ácido de más y se notaban los taninos. Algo de frutos rojos de fondo, poco retronasal, no demasiado redondo en boca. No estaba mal, pero tampoco podemos decir que fuese bueno. Sería más bien un bueno, psché... Espero que otro año me guste más.



Uva: Garnacha (40 %), cariñena (40 %) y cabernet sauvignon (20 %).

cojón de gato - somontano, cosecha 2011

Un vino divertido por el nombre. Como le tengo mucho cariño (no sé exactamente por qué, pero me gusta) a la zona de Somontano, pues lo probamos sin muchas esperanzas. Sin embargo, me gustó bastante.

De color rojo picota, algo brillante pero no mucho. Lágrima casi inapreciable.

Aromas suaves, como a frutales, pero no demasiado dulces. Algo de madera o algo así como un olor más seco y potente, algo ácido o astringente que no sabría identificar.

En boca es muy suave, entra bien. Sabores dulzones detrás de algunos un poco más fuertes que se van rápido. No  tiene mucho retronasal, bastante equilibrado en boca y un resultado final que agrada aunque no sea un fuera de serie.

Merece la pena, además, con un precio siempre por debajo de los 10 €, tiene una muy buena relación calidad/precio.

Uva: merlot, syrah y otras, entre la que destacamos la variedad cojón de gato, oriunda de Somontano pero con peligro serio de extinción.

ederra - rioja, crianza 2008

 

Un vino de Bodegas Bilbaínas que ya había probado y volví a la carga.

De color granate intenso, tirando a cereza y con pocos brillos.

Aromas de frutas rojas, levemente ácidos como de cítricos, pero sin llegar a oler a cítricos. Madera, especias picantes y aromas complejos. Me gustaron mucho.

En boca es un vino redondo, no muy tánico, nada picante. Los sabores que predominan son los de madera y frutas rojas. Muy suave en boca, agradable todo el tiempo. Un ligero retronasal, pero que no dura mucho ni es muy intenso. ME quedo con la mezcla de sabores fuertes de madera y suaves de frutos rojos. Algo de fondo como de postres (coco, chocolate, vainilla, caramelo...).

Merece la pena.

Uva: tempranillo (100 %)

Bilton State matt black - 2007 sa

Un vino sudafricano. Mirad el tapón y ya está todo dicho.

Y un fracaso. No me hizo la gracia que esperaba. Cogí dos vinos de Sudáfrica y aquí el primero no cumplió espectativas. El segundo tampoco... pero menos.

De color burdeos oscuro, algo brillante y sin mucha lágrima en la copa.

Aromas fuertes, a especias, pimienta negra, tierra... Pero muy mezclados entre sí, lo que hace que sólo se notase algo fuerte.

De sabor, pues como los aromas: fuerte, picante, a pimienta y tierra, con algunos toques lejanos, muy lejanos, que dudé si los notaba o no, como de chocolate o canela, algo dulzón, pero el picante del principio lo mataba.

No sé si es que desde Sudáfrica no hizo bien el viaje, si no entiendo de vinos raros o si es que el vino estaba malo... o que lo sea.

Uva: Shiraz (60 %)
Merlot (30 %)
Petit verdot (10 %)

chudín - vino de pitarra

Un vino de pitarra, que son de alrededor de Montánchez, un bonito pueblo en Cáceres. Aunque en realidad el vino de pitarra se produce en Extremadura y zonas de Castilla la Mancha.

Este concretamente viene de Cañamero y está hecho con la mezcla de uvas tintas y blancas.

Su color es una mezcla de las uvas que lo componen, color granate claro, ligeramente brillante.

Aromas contundentes, algo ácidos, a uva, a tierra y poco más.

Sabores fuertes también, como corresponde a un vino de pitarra. Predomina el pimentón, con toques fuertes, ácidos y picantes. Leo también en varias notas de cata que avellana, pero la verdad es que no noté nada de frutos secos ni sabores tenues. Es un vino que o te gusta o lo odias, pero no hay término medio. Personalmente, me gusta, aunque una o dos copas.


Uvas: Marfal, alarije (uva bñanca) y tempranillo.

viñas del vero - somontano, reserva 2002

un vino de somontano de los que sí me gustaron. un poco mal la relación calidad precio porque si bien está bueno, no es que sea de los más asequibles.

de color picota oscuro, mate. un vino muy claro en la copa, sin mucha gota.

los aromas no fueron su punto fuerte: algo de madera, pero noté muy poquita, dulzores fuertes como caramelo intenso, chocolate negro... pero demasiado dulzones para mi gusto.

el sabor mejora bastante. es muy rico, con muchos toques diferentes, pero en armonía. algo de madera, poco ácido, algo tánico, frutas del bosque con un toque amargo muy leve. rico.

nuntius - rioja, crianza 2009

un pedazo de vino, bastante bien de precio y me gustó mucho.

de color rojo oscuro, poco brillante, con ribete no demasiado pronunciado.

aromas de tierra, madera, frutos rojos, olores acres, un dulzor muy suave también, pero es muy secundario.

sabor potente, bastante equilibrado en boca, con persistencia y un retronasal muy agradable. confirma los aromas de madera y de frutos rojos, algo de especias, pimienta sobre todo, pero sin picar. algo astringente, pero no mucho.

uva: tempranillo

señorío real - ribera del duero, envejecido en roble, cosecha 2011

un vino más que correcto. me ha parecido un poco "serio" de más, pero probaré siguientes añadas.

color rojo picota, algunos brillos y una lágrima tirando a rápida y que deja algo de un rastro tinto en la copa.

el aroma me parece flojo. predominan los frutales y cierta acidez, pero poco de todo, sin intensidad.

en boca es un vino joven, envejecido en roble y luego en botella, pero sin llegar a tener crianza. sabores acordes con los olores, pero con una mayor intensidad, lo cual se agradece. frutos rojos, poca madera, algo de humo y otros toques levemente acres, que hacen que parezca más tánico de lo que realmente es. retrogusto más fuerte y menos dulce que el sabor, aunque no es demasiado prolongado.

lo dicho, para tenerlo en cuenta.

uva: tempranillo

mioro gran selección - condado de huelva, vino joven 2012

un vino que había probado varias veces, pero este debe ser una edición especial, la gran selección. y la verdad es que muy bien, aunque sea del 2012, pero el reposo le ha venido bien.

un vino fresco, que debe servirse bien frío. hay uchos detractores de estos vinos, pero a mí, con calorcito, me apetecen bastante.

de color amarillo pálido, con suaves tonos verdosos. muy limpio y transparente. el lagrimeo cae rápido, sin llegar a dejar marca apenas.

aromas frutales, más ácidos que dulces, como a flores blancas, hierba, lluvia...

en boca es suave, sin sabores demasiado pronunciados. se nota el toque de las frutas y el frescor por la baja temperatura. es amplio, pero de corta duración, poco retronasal y se va con un regusto dulzón que atenua la acidez del principio. en general, me ha gustado bastante, sobre todo porque tiene un buen precio a pesar de ser la gran selección, que es algo más que el normal. cuesta unos 4-5 euros.

uvas: zalema, moscatel de alejandría.

basa - rueda, vino joven 2012

de nuevo en el paraíso, otro vino blanco que pedí y éste me gustó mucho.

de color amarillo pajizo, con reflejos entre dorados, dando brillo al amarillo, y algunos verdosos. muy claro y transparente.

olores muy variados, pero en lucha entre los ácidos y los dulces. a frutas, a hierba recién cortada (muy poco) entre los dulces y a cítricos o flores entre los ácidos. muy equilibrado y curioso. no demasiado pronunciado, sólo lo justo.

de paso rápido, muy fresco en boca, bastante equilibrado y redondeado. volvemos a ver la lcuha entre lo dulce y lo ácido. un retronasal suave y leve es lo que nos queda tras haber inundad la boca de su frescor, dulzor y acidez.

muy rico. me ha gustado. a ver si pruebo la siguiente añada de este blanco joven.

uvas: viura, verdejo y sauvignon blanc.

valdelana - rioja, cosecha 2011

un vino joven, de la cosecha del 2011 de rioja. me gustó el diseño de la botella, así que lo probé. y bien, bastante contento porque estaba bastante bueno y el precio rondaba los 5 euros.

color cardenal, en la foto se ve mucho menos brillante de lo que realmente era. muy bonito y vivo.

aromas suaves, dulzones, a fruta madura, algo de tierra, amnzana y uva. todo muy suave.

saboresalgo más potentes que los aromas, pero sin ser demasiado fuertes. sabor largo, algo retronasal, con la intensidad junta. nada de aspereza, poco tánico y la mezcla justa de acidez y dulzor, ganando por poco la primera.

una muy buena relación calidad precio. recomendado. 

uva: 95 % tempranillo, 5 % mazuelo.

rokewood - 2005, cabernet sauvignon

un vino australiano. con tapón de rosca. con una mierda de etiqueta tó cutre... pero estaba bueno.

tiene un color burdeos bastante bonito. pocos brillos, poca gota, ribete tirando a azul violáceo, pero muy tenue.

aromas débiles, como de madera, fruta roja, algo ácido.

de sabor, bastante bueno. intenso pero sin llegar a ser excesivo, notas de humo de fondo, de nuevo el dulzor de los frutos rojos, nada de madera, suave, armonioso, equilibrado, poco ácido, poco tánico... me gustó mucho.

fue un regalo, por lo que no me será fácil volver a tomarlo.

uva: 100 % cabernet sauvignon.

habla del silencio - bodegas y viñedos de trujillo, cosecha 2011

cerca de trujillo, en cáceres, hay unas bodegas donde elaboran este vino. han apostado por una calidad media, con un diseño innovador en su botella. y creo que han acertado. tienen vinos muy buenos para el precio (muchos entre 5 y 20 euros) que les colocan.

de un color rojo picota, no muy brillante, con ribete violáceo.

frutas del bosque es lo primero que me viene a la cabeza al olerlo. algo de madera puede ser que note de fondo, pero no la percibí mucho, la verdad. algo de tierra también se nota.

en el sabor, muy bien. es su mejor cualidad: levemente dulzón, astringente, se nota más la tierra y la madera. muy equilibrado en boca. un retronasal no demasiado duradero pero sí intenso.

merece la pena lanzarse a esta bodega y probar.

uvas: syrah, cabernet sauvignon, tempranillo.

edulis - rioja, crianza 2010

de causalidad, lo vi en una tienda, me gustó el diseño, el de la tienda me dijo que me iba a sorprender... y resulta qu eun buen amigo mío se dedica a venderlos por madrid y alrededores. Antonio, en serio, no sabía nada cuando lo compré.

de un fuerte color granate, dicen que con tonos violáceos que, francamente, no fui capaz de verlos claramente. bueno, ni clara y oscuramente, que no los vi. un color normal, vino tinto sin nada muy reseñable.

aromas muy buenos de frutos rojos no muy maduros, algo de acidez y especias, ligeramente picante o chispeante en la nariz. curioso y bueno. algo de madera, pero muy poco.

un sabor muy equilibrado y tranquilo, sin apabullar como otros vinos pero quedándose mucho tiempo en boca. poco gusto retronasal, pero bueno y "sabroso". no hay nada que sobresalga sobre todos los demás, pero es una mezcla muy buena de sabores y matices. me ha gustado bastante y, por menos de 6 euros la botella, está muy bien.

recomendable, y no sólo porque lo lleve antonio.


uva: 100 % tempranillo

ederra - rioja, crianza 2008

buena sorpresa la de este vino. por un precio de algo más de 3 €, una grata sorpresa.

de color granate, con mucha intensidad, algo de brillos; muy oscuro.

aromas dulzones, de frutas maduras, no muy potentes, con matices como de melón.

el sbaor es pronunciado, importante su potencia y duración, con potente retronasal. alevemente afrutado, se nota poco la madera que ha debido ir cogiendo durante el año que pasa en roble americano, pero por lo demás, es muy armonioso, un perfecto equilibrio con mucha suavidad entre la acidez, lo dulce, lo tánico... estupendo.

no es el vino de mi vida, pero, en relación calidad/precio es de lo mejor que he encontrado en mucho tiempo.

repetiremos.

uva: 100 % tempranillo.

cune - rioja, crianza 2008

 

Regular de nuevo. No sé, con la fama que tiene, no termina de hacerme gracia el vino de cune. y eso que hace unos años sí que me gustaban...

de color rojo picota intenso. casi sin brillos y puede que algunos tonos tirando a violeta.

olor levemente áspero, pero aceptable. poco frutal, poca madera.

el sabor es donde se viene abajo: tirando a seco, algo dulzón de frutos rojos, casi nada de madera, tánico, áspero, grosero al pasar por la boca, recuerda (sin llegar a serlo, ni mucho menos) bastante a vinos de los que se usan para hacer calimocho. me ha defraudado.

recuerdo cuando empecé a probar vinos, que los de cune solían gustarme. ahora, sin embargo, lo sigo probando de cuando en cuando pero me decepciona profundamente. la verdad es que no sé hasta cuándo le seguiré dando oportunidades.

de todas formas, dada mi inexperiencia y mi poco saber y menos entender, lo mismo está bueno, pero a mí no me lo parece y por eso lo digo así (las cosas de tener un blog personal). me parece muy caro para lo que ofrece (más de 6 €)


80 % tempranillo, 20 % tinta garnacha y mazuelo

bodegas los corzos - alicante

 un vino con una relación calidad/precio excelente. no es porque sea muy bueno, sino porque es muy barato. cuesta unos dos euros pero da un resultado muy equilibrado y bueno.

como se ve en la botella, no tiene etiqueta principal, sólo por detrás con los datos obligatorios por sanidad, supongo.

de un color tinto oscuro, mate y sin matices de otros colores. no hay brillos y el color es muy intenso y con una lágrima propia de poca fluidez, un vino fuerte y con cuerpo.

el olor es mucho más suave que su color, bastante tenue, algo seco y ligeramente ácido. mucho menos potencia en todo de lo que se esperaba.

 

por último, al saborearlo, es cuando encontramos una gran sorpresa. muy armónico,  nada agresivo ni áspero como esperaba al princpio. no tiene la sutileza de un gran vino, evidentemente, pero para el precio que tiene es un vino estupendo. 

muy recomendable. y que sigan haciendo vino en alicante.

quinta da aveleda (touriño e alvarinho), 2011

los vinhos verdes portugueses, que en verano sientan muy bien por el frescor que aportan.

con un color claro muy brillante, tirando a amarillo dorado con tonos verdosos muy suaves.

aromas levemente ácidos, como de naranja, pomelo, limones, uvas verdes...

sabor algo áspero, algo ácido, muy frutal, dulzón al principio (que lo elimina luego la acidez), con un sabor largo y muy fresco, como de granizada de limón algo agria.

estupendo para un pescado grelhado junto a las playas del algarve portugués.


uvas: albariño, loureiro y trajadura.

marqués de riscal - rueda, cosecha 2011

un vino muy bueno, muy rico, muy fresco, un poco seco.

de un color amarillo pajizo límpido como pocos, muy claro, algunos brillos y dicen que tonos verdes que yo no vi bien.

aromas potentes, de fruta dulce (pera, manzana, melón...), hierba recién cortada y como algunas flores de olores flojos. una curiosa mezcla, con muchas variedades pero todas parecidas.

muy bueno en boca, ácido, fresco, casi nada untuoso, sabor prolongado, con algo de retronasal. muy rico y gustoso. quizá le falte algo del dulzor que parecían pronosticar sus olores, pero no le echo en falta casi nada.

lo tomamos con un arroz nuevo en el paraíso: de pulpo, gambas, chocos y habitas. buenísimo no, lo siguiente. y encajaba perfectamente con el vino, así como el alioli que acompañaba. otro éxito de otro vino y de otro plato en el mismo sitio de siempre.


uva: 100% verdejo

príncipe de viana - navarra, crianza 2008

buenos vinos vienen de navarra y, sobre todo, a muy buen precio. aquí tenemos otro ejemplo ya que la botella cuesta unos 5 euros.

tiene un color rojo rubí, aunque demasiado brillante y claro para mi gusto, que me gustan más mates o que sean oscuros (es una tontería, lo sé, pero es así).

aromas suaves, con algo de fruta madura, dulzón pero no demasiado.

el sabor es bueno, sin grandes aspavientos. taninos débiles, pero presentes de forma innegable. toque de madera, algo de especias como pimienta, vainilla... rico.

recomendable, aunque sea para probarlo. pero tiene una relación claidad/precio muy buena.

uva: merlot (50%), cabernet sauvignon (30%), tempranillo (20%).

marques de borba - alentejo, 2011

los vinos portugueses, ésos que me entraron por los blancos pero me van ganando por los tintos.

en este caso no cogí uno del algarve, que me han defraudado antes en cuanto a los tintos; me fui algo más al norte, al alentejo. y muy contento, oye.

por unos 5 euros probé este tinto con varias uvas y mucho cuerpo.

tiene un color que pasa del tinto hacia casi un violeta oscuro. pocos brillos.

olor fuerte, más ácido de la cuenta, denso, pesado, persistente e insistente. no me gustó demasiado.

en boca ya mejora mucho. es un sabor fuerte, tánico, levemente ácido (mucho menos que el aroma), bastante retronasal también. sabores a frutas dulces, casi a mermerladas o frutas pochadas con azúcar a fuego lento. espeso, seco y sabroso. algo también de tierra, de miel intensa. de primeras se queda solo en boca, expulsando aquello con lo que maridemos, por lo que conviene tomarlo con platos muy sabrosos: quesos fuertes, embutidos intensos, jamones ácidos, guisos de carnes de caza, etc...

seguiremos indagando cuando vuelva por portugal.

uvas: aragonez, touriga nacional, syrah, cabernet sauvignon.

pesquera - ribera del duero, cosecha 2008

un clásico con el que es difícil fallar... pero también sorprender.

de un color granate bonito y una lágrima muy fina, aparenta bastante. bonito y conseguido.

mucho sabor a frutas maduras, con toques más fuertes,c omo especias, madera o incluso humo.

en el aroma percibimos más dulzor de las frutas, del azúcar o incluso caramelo. el sabor, sin embargo, nos resalta los más fuertes, incluso como algo de amargor del cacao.

bastante bueno y muy complejo.

uva: tempranillo.

salneval - albariño, cosecha 2011

otro de los vinos gallegos que trajimos de aquellas tierras.

con un color amarillo dorado pálido, ligeros brillos pero pocos, es bonito.

olor tenue, a frutas, lluvia y a hierba fresca.

el sabor es también demasiado tenue, no se perciben bien. quizás demasiado ácido para mi gusto. se nota algo de pera madura, de uva, de cítricos tal vez. no estoy muy seguro. bueno, no está mal pero esperaba un poco más.

uva: albariño

masset del lleó - penedés, gran reserva 2005

otro de esos vinos del penedés que no conocía y que me han gustado bastante. por seis euros y medio, el precio me ha parecido más que decente para un gran reserva.

aunque en su página web se autocalifican como obra maestra (pelín exagerados, croe yo), pero no van mal encaminados.

de color picota, levemente amoratado, presagia buen vino.

aromas mezclados, no consigo distinguir muchos. me parece como café, tierra y madera, pero hay algo dulzón de fondo.

lo mejor, en boca. amplio sabor que envuelve todo en una mezcla armoniosa. sabores afrutados muy al fondo, leve picazón como de pimienta negra bien seca, tal vez su principal defecto sea simplemente algún exceso de taninos que le da un punto astringente un poco de más.

muy bueno. lo tomamos con una carne a la parrilla y unos quesos surtidos y la verdad es que fue un éxito. no duró mucho la botella. caerá otra en breve, intuyo.

uva: cabernet sauvignon

enebral - ribera del duero, cosecha 2008

segundo tiento a este vino y vuelve a gustarme.

color amarillo pajizo, denso y brillante. curioso y llamativo.

aromas afrutados que flotan por todos lados. acidez más que notable, como de manzana, cítricos como naranja mandarina o limón dulce. también algo como de pastelería.

sabores suavizados, no tan ácidos como el aroma. un punto amargo al moverlo en la boca, pero que queda muy bien. retronasal, dulce, afrutado, cierto punto de empalague en la textura, como papaya madura, miel...

muy rico de nuevo.

uva: verdejo.

marqués de villalba - ribera del guadiana, cosecha 2011

una sorpresa. bueno, un sorpresón, porque vale alrededor de los 2 euros la botella. es un vino joven extremeño que me ha gustado mucho. lo mejor, la relación calidad/precio que tiene, que es muy difícil de igualar.

de color brillante, lleno de matices desde el rojo hacia el oxidado, bonito pero la verdad es que no me dijo mucho.

aromas simples, ácidos, a tierra, a humedad y a hierba. prometía ser un vino peleón, demasiado tánico y ácido. correoso en boca.

pues no, me tuve que callar y comerme mis ideas preconcebidas (ahhhh, malditos prejuicios...). era mucho más suave de lo que imaginaba. levemente afrutado, con toques de tierra y hierba fresca. rápido en boca, un suave sabor retronasal con poca llegada a la nariz pero que andaba por ahí. no le podemos pedir peras al olmo, pero es que este peral dio unas peras muy buenas...

recomendado, al menos para probarlo. estoy tan sorprendido que, de hecho, pienso esperar un tiempo antes de probar más de este mismo vino.

uva: 100% tempranillo

arribes de vettonia - arribes, crianza 2009

seguimos probando vinos de las arribes, pero éste me ha dejado un poco frío.

de color rojo rubí, con poco brillo y tirando un poco como a teja vieja, un color muy oscuro para lo que esperaba de un vino tan joven.

oloroso, con aromas fuertes y profundos, que llegan lejos. como a tierra, a especias, a hierbas, a humo...

de sabor contundente (sin llegar a ser excesivo), madera, especias que habíamos notado en el olor, está bien... pero no llega a ser lo bueno que otros.

claro que si empiezo probando buenos caldos de la región con la uva juan garcía... espero que los siguientes vayan siempre mejorando y eso es complicado. en cualquier caso, lo recomiendo y supongo que probaré futuras añadas.

uva: 100% juan garcía.

gran colegiata - toro, crianza 2008

cosas de la protección de datos. vino bebido en una comida, pero salió una persona junto a la botella. así que la he difuminado en negro para que se vea pero para que nadie la reconozca. hala, todos contentos.

las bodegas fariña han sacado algunos caldos que me han gustado mucho y otros que han sido francamente malos. en este caso, tenemos a uno más que aceptable, bastante bueno en su relación calidad precio.

tiene un color rubí muy intenso, brillante, como un burdeos clarito pero con más brillos.

aromas secos, a tierra, ligeramente picante. huele un poco como a peras o moras algo verdes.

en boca es algo áspero, pero llegan unos sabores frutales levemente dulzones de fondo. se nota la madera,

bastante bueno, pero debe ser para personas que no le importan los sabores fuertes, contundentes y serios. no demasiado apto para principiantes porque tanto sabor puede ser demasiado brusco y no gustar.

uva: 100% tinta de toro.

esencia - tierra de castilla, vino joven 2011

muy buena relación calidad/precio. lo malo es que es un vino bastante barato, de unos 2 o 3 euros la botella.

de color rojo oscuro, con tonos violáceos e incluso algo azulones.

aroma fuerte, levemente ácido, algo picante en nariz.

de sabor, está bien, algo astringente de más, con unos toques dulces muy suavitos; sabor a tierra, ahumado... variado, pero sin que ninguno destaque sobre los demás. es una mezcla curiosa.

no está nada mal para el precio que cuesta, pero deja mucho que desear si queremos tomar un buen vino.

uva: syrah. 

seiñas - ribeiro, vino joven 2011

un ribeiro que ni fu ni fa.

de un color muy pálido, pajizo claro, como desteñido, con algunos brillos sueltos en la copa al agitarlo. una leve turbidez también se notaba.

aromas dulzones, pero muy atenuados. olor mate, seco, nada áspero, muy claro al percibirlo y bastante simple.

de sabor, pues como se veía venir: simple. seco. dulzor leve de manzana verde muy poco ácida, nada tánico, fresco pero sin dar alegría a la boca. pocos matices extraños, un sabor como su aroma, simple, sencillo, sin confusiones ni mezclas. quizá algo de plátano, vainilla muy suavizada y poco más.

bueno, como ya dije, el ribeiro no es una d.o. que sea santo de mi devoción, pero tampoco puedo decir que esté malo.

para tomar unas copillas antes de otro vino mejor puede incluso venir bien para ir viendo más matices poco a poco.

uva: no lo sé. lo pedimos en un bar y no lo recuerdo. y ahora no soy capaz de encontrar ese vino para ver qué uva tiene.

pazo de monterrey - monterrei, vino joven 2011

un acierto, uno más, de los muchos aciertos gastronómicos que puedes cometer en galicia.

junto al albariño y al ribeiro, compré esta botella de vino gallego. todo un acierto.

ahora veo que le dieron 92 puntos en la guía peñín, lo cual no está nada mal.

de un amarillo muy pálido y clarito; pocos brillos y ligeros tonos dorados al moverlo.

bastantes olores de frutas maduras como peras, melocotón, melón... muy bueno.

en boca, poco seco, casi nada, pero algo de astringencia me pareció notar. sabores a frutas dulces y maduras, la pera y la manzana se notaban algo más. un fondo dulzón como de caramelo (pensé al principio) pero luego de dudarlo un rato me parece que era más como de miel, pero bastante tenue. muy buen gusto y equilibrio en boca, con una justa ponderación de los sabores potentes con los más suaves, dejando que, poco a poco, se fuesen notando todos. uno de los mejores blancos que he probado.

muy recomendable.

uva: 100% godello

abadía de san campio - rías baixas 2011

un vino que sirvió para regar la compra que hicimos en la plaza de santiago de compostela, un mercado digno de visitar y que, según me dijo el dueño de la casa que alquilamos, es el segundo edificio más visitado de la capital gallega.

cuando lo visitamos, comprendimos el porqué. nosotros cogimos cigalas, percebes, berberechos, mejillones, empanadas, pan, chuleta de vaca gallega y hamburguesas de buey. de espectacular para arriba todo. y el vino, pues entraba muy bien. vamos a lo que nos toca.

de color muy pálido, una transparencia sorprendente que me hizo pensar que iba a tener poco sabor. ligeros brillos dorados.

aroma leve y suavecito, entre ácido y dulce, bien equilibrados. fuerte aroma a césped, poco de manzana, algo de limón y, sobre todo, uva.

y el sabor, mucho mejor de lo que esperaba. suave, dulzón, un poco ácido, sabor persistente en la boca, retronasal fresco y muy fácil de beber. recomendable.

uva: albariño 100%

por lo que he sabido después, las uvas vienen de Argallo, el viñedo a mayor altura de las terras gaudas, con baja humedad y temperaturas, dando lugar a una lenta maduración de la uva.

leive - ribeiro, vino joven 2011

yo soy más de albariño que de ribeiro en cuanto a vinos gallegos, aunque sé que eso es generalizar demasiado. pero es como cuando empecé a beber vino, que decía que yo era más de ribera que de rioja, cosa que ahora mismo creo que es una tontería como un templo. por poner un símil, es como decir: yo soy más de mercedes que de bmw. pues si comparas coches iguales, puede que te guste más mercedes, pero seguro que hay algún bmw mejor que algunos mercedes. lo mismo pasa con los vinos.

pero como a mi suegro le gusta el ribeiro y nos pasamos un fin de semana en santiago por él, pues traje para la comida en casa un ribeiro, un albariño y otra botella con uva godello sin d.o., además de otro ribeiro que nos sobró de la comida en el maría castaña. fueron vinos para regar un homenaje con cigalas, mejillones, berberechos, empanadas varias, vaca gallega, hamburguesas de buey gallego, percebes y tarta de santiago. es que pasar por el mercado de santiago teniendo una cocina a mano y no comprar es delito.

al vino, que es a lo que hemos venido. de un color muy claro, amarillo pajizo, como beige muy tenue que da pocos brillos al vino.

aromas frutales intensos: uva, melocotón, melón... muy dulces, casi de pasteles suaves como un bizcocho de limón muy suave. curiosos, cuanto menos, me parecieron a mí. lo mejor.

en boca, sabroso, algo seco y con una acidez muy sutil, casi imperceptible. sabores poco pronunciados, dulzones como el olor, pero más ácido y seco. un ligero gusto retronasal al terminarlo.

me ha sorprendido gratamente. hombre, no es el vino de mi vida, eso está claro, pero sí que está bueno. merece la pena porque la relación calidad precio es excelente (creo recordar que costaba algo menos de 3 euros). consejo hecho.

uva: 100% treixadura.

enate gewürztraminer - somontano 2010

una uva alemana (alsaciana, según he leído) se ha adaptado bien a ese clima de huesca. y el resultado es bastante bueno.

había probado el enate 234, que lleva algo de esta uva, pero no sólo gewürztraminer y me gustó mucho.

ahora nos hemos atrevido a probar este. la verdad es que lo noto algo por debajo del anterior, pero más que aceptable.

servido muy frío, sobre unos 8-10ºC, entra más que bien. tiene un color amarillento pero muy pálido, de uan gran claridad, con bastantes brillos.

aromas muy frutales, dulces como miel de flores, melón, manzana, pera madura...

el sabor, mucho más concentrada la manzana. se notan las frutas, flores, amplitud en la boca, llena todo. poco gsuto retronasal y una cierta aspereza por acidez, probablemente sea ese su fallo (desde mi inocente e inexperto punto de vista, claro): esa aspereza que le da un poco de sequedad al vino.

de todas formas, entra bastante bien, me ha gustado.

uva: gewürztraminer.

beronia - rioja, crianza 2007

un vino con el que sale holgadamente del paso. por menos de 10 euros, tampoco es cuestión de pedirle peras al olmo.

es un vino que no va a despertar ilusiones en nadie, pero al menos tampoco va a levantar muchas quejas. de un color rojo picota oscuro pero no demasiado. mate, con un ribete claro y lágrima bastante fina.

aromas no muy marcados, algo de frutas rojas con madera y, quizás, pan tostado, pero no estoy muy seguro.

en boca, un vino tinto clásico riojano. poca acidez, los taninos muy poco marcados y muy poquita untuosidad en boca. es de paso muy fácil. no tiene ninguna nota discordante que te eche para atrás o que deje de gustarte, por lo que vale para cuando estamos empezando a beber vino. el problema es que no te aporta nada que digas que merece la pena repetir.

un clásico, vaya.

uva: tempranillo, garnacha y graciano.

emilio moro - ribera del duero, crianza 2008

de vez en cuando, subimos el nivel un poco en el día a día. este vino me salió por 14,90€ en salamanca y la verdad es que me defraudó un poco.

de color rojo cereza, muy brillante, limpio y con la lágrima dejando un sutil rastro burdeos.

lo que más me gustaron fueron los aromas. primero a fruta fresca ácida o hierbas aromáticas. después llegan los más potentes, como chocolate, madera o café. suaves pero claramente perceptibles. me dio una falsa impresión en cuanto al sabor que iba a seguir a continuación.

sabroso, suave y untuoso, pero nada dulce, quizás un pelín ácido de más. sabores muy intensos pero inespecíficos (evidentemente, eso lo digo yo porque mis propias limitaciones me impiden llegar más allá... se arreglará con el tiempo pero por ahora no soy capaz).

en resumen: no repetible a ese precio porque ha habido bastantes mejores y del mismo precio o incluso menor. dejaré pasar un tiempo antes de volver a este vino.

uva: tinta del país.

blanc pescador premium, vino joven catalán de aguja

 nueva visita al paraíso, nuevo vino blanco probado. si la última vez fue el enate chardonnay 234 que me gustó mucho, ahora nos hemos ido a por un vino de aguja, más fresco y afrutado.

 es un vino joven catalán. de color amarillo pajizo se nota la presión al descorcharlo y algo de burbuja, muy leve que no forma en absoluto espuma (como debe ser).

nos ofrecieron copa de cava pero preferimos la de blanco. en esa copa, desprendía un intenso olor a manzana fresca, con un notable toque de acidez y dulzor.

el sabor era muy suave, con el toque justo de aguja, que potenciaba sabores dulces y ácidos. es un sabor intenso, pero no es demasiado potente como para tapar los de la comida. muy bueno, la verdad.

acompañaba a unas coquinas y un arroz negro de carabineros. la conjugación era perfecta. era muy fresco, como a hierbas frescas recién cortadas y muy frías.

la verdad es que muy contento. también he de reconocer que nunca he salido mal (ni comida ni bebida) del paraíso... para dar un poquito de envidia, os dejo una foto del arroz recién servido.

uva: xarel.lo y chardonnay

enate - somontano, crianza 2006

resulta que ya lo había probado. aquí dejo el enlace.

las diferencias con aquella cata, de hace 3 años ya, son abundantes. ahora le veo más cuerpo, más sabroso. las asperezas al paladar se han ido limando (bien ellas, bien mi paladar se ha encallecido).

las frutas, sin embargo, las vi aún ácidas. unos sabores fuertes que no terminaban de gustarme. les faltaba madurez, dulzor. pero bueno, hay que reconocer que, desde mi punto de vista, ha mejorado este vino.

seguiré probando los de somontano, que es buena tierra de vinos potentes.

uva: 30% cabernet sauvignon, 70% tempranillo

campo viejo - rioja, crianza 2007

es un vino correcto. está bueno, pero no lleva a más. un poco decepcionante, si acaso, pero más por el precio (unos 6 euros), que me hizo esperar más porque, por 6 euros, hay cosas mucho mejores. sin embargo, no está mal.

un color tinto no muy oscuro, con algunos brillos, dándole un toque de rubí, pero más bien mate.

en el aroma vemos algo de fruta y otro poquito de madera, pero olores muy tenues, suavizados o casi perdidos. la fruta, ni idea, lo reconozco, no era manzana ni melón ni fresas... no sabría decir. notaba sólo un dulzor típico de la fruta, pero sólo eso.

suave en boca, se nota primero la fruta y luego llega la ligera acidez y los tonos más oscuros de la madera. es lo mejor que tiene, para mi gusto. sin embargo, lo dicho, por ese precio creo que hay vinos mejores.

uvas: tempranillo, graciano y mazuelo.

aguilar - tierra de extremadura, gran roble 2006

tiene una web un poco cutre (de hecho, es un blog, no una auténtica página web, pero bueno). pues ahí he visto una reseña curiosa: ha pasado 12 meses en barricas de roble americano nuevo y otros 12 en botella... escuchando canto gregoriano. en fin, una nota curiosa que no sabemos hasta qué punto influye en su sabor...

a lo que vamos, los vinos extremeños, como ya he dicho varias veces antes, cada vez me van gustando más. tenemos aquí un gran roble, que no es ni crianza ni reserva ni roble, sino todo lo contrario... en fin, nuevas nomenclaturas para indicar el proceso de elaboración. no me parece ni bien ni mal. sólo me interesa cómo está el vino al final.

tiene un color un tanto burdeos brillante. bonito, pero no tiene consistencia (lo cual no es malo, sino que da impresión de faltarle algo de cuerpo, pero sólo una impresión).

aromas afrutados pero con algo de aspereza. ahumado, mora, cereza... pero muy leves. algo ocre de fondo de todo me pareció.

el sabor fue lo mejor. potente, con mucho gusto retronasal. sabores asentados que llenan toda la boca; taninos presentes con mucha evidencia, dándole la característica sequedad. matices de nuevo a frutas silvestres como la mora o frambuesa, poco dulces, mucho menos que el aroma. muy bueno.

uva: cabernet sauvignon (85%) y graciano (15%).