jueves, 30 de enero de 2014
señorío real - ribera del duero, envejecido en roble, cosecha 2011
un vino más que correcto. me ha parecido un poco "serio" de más, pero probaré siguientes añadas.
color rojo picota, algunos brillos y una lágrima tirando a rápida y que deja algo de un rastro tinto en la copa.
el aroma me parece flojo. predominan los frutales y cierta acidez, pero poco de todo, sin intensidad.
en boca es un vino joven, envejecido en roble y luego en botella, pero sin llegar a tener crianza. sabores acordes con los olores, pero con una mayor intensidad, lo cual se agradece. frutos rojos, poca madera, algo de humo y otros toques levemente acres, que hacen que parezca más tánico de lo que realmente es. retrogusto más fuerte y menos dulce que el sabor, aunque no es demasiado prolongado.
lo dicho, para tenerlo en cuenta.
uva: tempranillo
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