resulta que ya lo había probado. aquí dejo el enlace.
las diferencias con aquella cata, de hace 3 años ya, son abundantes. ahora le veo más cuerpo, más sabroso. las asperezas al paladar se han ido limando (bien ellas, bien mi paladar se ha encallecido).
las frutas, sin embargo, las vi aún ácidas. unos sabores fuertes que no terminaban de gustarme. les faltaba madurez, dulzor. pero bueno, hay que reconocer que, desde mi punto de vista, ha mejorado este vino.
seguiré probando los de somontano, que es buena tierra de vinos potentes.
uva: 30% cabernet sauvignon, 70% tempranillo
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