domingo, 27 de enero de 2013

enebral - ribera del duero, cosecha 2008


segundo tiento a este vino y vuelve a gustarme.

color amarillo pajizo, denso y brillante. curioso y llamativo.

aromas afrutados que flotan por todos lados. acidez más que notable, como de manzana, cítricos como naranja mandarina o limón dulce. también algo como de pastelería.

sabores suavizados, no tan ácidos como el aroma. un punto amargo al moverlo en la boca, pero que queda muy bien. retronasal, dulce, afrutado, cierto punto de empalague en la textura, como papaya madura, miel...

muy rico de nuevo.

uva: verdejo.

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