de color amarillo pajizo, con reflejos entre dorados, dando brillo al amarillo, y algunos verdosos. muy claro y transparente.
olores muy variados, pero en lucha entre los ácidos y los dulces. a frutas, a hierba recién cortada (muy poco) entre los dulces y a cítricos o flores entre los ácidos. muy equilibrado y curioso. no demasiado pronunciado, sólo lo justo.
de paso rápido, muy fresco en boca, bastante equilibrado y redondeado. volvemos a ver la lcuha entre lo dulce y lo ácido. un retronasal suave y leve es lo que nos queda tras haber inundad la boca de su frescor, dulzor y acidez.
muy rico. me ha gustado. a ver si pruebo la siguiente añada de este blanco joven.
uvas: viura, verdejo y sauvignon blanc.
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