jordán de asso - cariñena, crianza 2008

Tenía ganas de probar un vino de cariñena, que es el primer del blog. Y la etiqueta de este me pareció llamativa. No, no hubo más motivos.

De color violeta oscuro más que burdeos, sin brillos.

Aroma de café, de frutos rojos y toques ácidos, algo astringente en nariz.

El sabor un poco basto, algo ácido de más y se notaban los taninos. Algo de frutos rojos de fondo, poco retronasal, no demasiado redondo en boca. No estaba mal, pero tampoco podemos decir que fuese bueno. Sería más bien un bueno, psché... Espero que otro año me guste más.



Uva: Garnacha (40 %), cariñena (40 %) y cabernet sauvignon (20 %).