paraje de los bancales - arribes, cosecha 2009

mi primer vino de autor. había probado hacía poco otro vino de la zona de las arribes (curioso: las arribes en salamanca y los arribes en zamora, diferentes nombres dependiendo de la provincia) y me gustó mucho, así que hice hincapié y compré otras dos botellas de la zona: un vino de autor y una crianza que ya probaré.

y aquí estamos con el vino de autor, un tanto decepcionante por las altas espectativas que había puesto en él, pero bueno, no está nada mal. la botella sale a unos 6-7 euros.

tiene un color como de cereza madura, oscurecido, con pocos brillos y un ribete azulón-violeta.

aromas dulzón con madera. como flores y frutas, pero la dureza de la madera de fondo, estuvo muy bien, la verdad.

de sabor lo vi un poco peor. demasiado untuoso, como de mantequilla (la textura, no el sabor). un sabor algo áspero, tal vez demasiados taninos, con una acidez tal vez excesiva que estropea unos sabores a manzana madura, madera y algo de pimienta (por lo acre del sabor, probablemente más que por el sabor en sí de la pimienta.

está bien, pero bueno... probaremos más arribes para seguir comparando.

uva: juan garcía de cepas muy viejas.

federico - ribera del duero, cosecha 2006

un vino del que no tenía ninguna noticia, ni me sonaba. lo compré como prueba y salió muy bien el experimento. repetiré con nuevas añadas.

tiene un color rojoa picota muy intenso, algo brillante y ribetes azulados. tiene un olor dulzón muy potente, que se huele nada más abrirlo. lleva también un poco de acidez que no sé identificar. como picante, podría ser pimienta o especias mezcladas.

tiene un buen sabor, levemente tánico, afrutado y dulzón como de frutas con vainilla o canela. y con madera. muy compensado.

tempranillo 100%

caño viejo - jumilla, cosecha 2008

un vino de jumilla, por fin. gente de almería me había hablado bien de estos vinos. y llevaba un tiempo queriendo probarlo. lástima que en mi pueblo no llegue muchas variedades y, cuando subo a salamanca, jumila no es precisamente lo más abundante, así que me tuve que conformar con esta botella que vi en un supermercado y luego vi, en el anverso de la botella, que había sido embotellado para... y sale la dirección de los supermercados Dia%, es decir, es casi una amrca blanca que algunos productos no llevan por ser susceptibles de ser regalos. y no queda bien lo de regalar un vino o unos bombones marca hacendado o dia%.

en fin, que volvemos a lo que nos interesa, el vino. para empezar, lo usé en una receta que salió buenísima, por lo que pensé que iba a ser bueno.

pero me defraudó un poco. el color es muy claro, con ribete demasiado brillante y de un color violáceo tirando a transparente.

el aroma, escaso, como seco, áspero y ligeramente picante. muy débil.

y por último, en boca era un poco insulso, lo esperaba incluso más áspero, pero no, en absoluto. no es nada tánico. se le nota como un fondo de tierra, de uvas secas, poca expresión. su precio está por debajo de los 2 euros, por lo que tiene una muy buena relación calidad/precio.

bueno, no está malejo, pero no es para repetir. eso sí, para cocinar platos contundentes, me parece supremo: rabo de toro, oreja con frijones al vino... vamos, que saldrá más en el blog de las comidas que en el de los vinos.

uva: monastrell 100% (aunque no lo he encontrado y he visto otros vinos de la misma bodega que llevan 90% monastrell y 10% tempranillo; ahí dejo la duda)

faustino V - rioja, reserva 2004

es un buen vino que estaba de oferta y lo pillé por probarlo, pero me defraudó un poco, la verdad. esperaba más de un reserva de la rioja del 2004, que se supone que era excelente. pero bueno, tampoco es que me queje.

tiene un color como de cereza madura, poco brillante y con tonos amarronados.

olor a especias dulzonas, como canela, vainilla y algo picante, como el pimentón, pero suave. algo de frutas cítricas, pero más dulce que ácido.

en cuanto al sabor, lo mejor, con algo de tostado muy suave de fondo, amplio el sabor y persistente. frutas rojas, madera, algo de humo, más canela, como el aroma, bastante tánico y algo untuoso, como aceitoso pero sin excesos. estuvo bien.

uva: tempranillo 100%.

ovidio - la mancha, cosecha 2006

un vino comprado hace tiempo que he rescatado del olvido. un diseño de botella más que curioso, me gustó.

de color oscuro, levemente brillante y con ribete violeta oscuro.

aroma muy dulce, como a frutas, pero con un toque áspero.

en boca, sabor un tanto defraudante. más dulce de la cuenta, pero también un tanto astringente, seco, áspero. recupera ese dulzor al tragarlo, pero deja un regusto un tanto extraño que no consigo saber a qué es. la página web lo describe como un post gusto goloso, pero me deja igual que al principio, no sé qué es.

bueno, no está mal, pero ya está.

uva: tempranillo 100%

marqués de velilla - ribera del duero, crianza 2005

el vino de las elecciones (20N), jejeje. no, es broma, me lo trajo luisma hace ya unos meses. pero, al llegar el verano, suelo ocultar el vino tinto y me convierto en un consumado cervecero.

así que es buen tiempo para retomar esas 5 botellas que quedaban. y no está nada mal. Tiene un color cereza oscuro, brillante, limpio y claro, muy bonito.

un aroma fuerte, levemente ácido, como a vinagre balsámico o algo así, pero muy suave. no me hizo mucha gracia, qué le vamos a hacer. pero luego compensó con el sabor. poco tánico, nada áspero, fuerte y concentrado, con algo de madera y muy poco dulce.

bastante bueno.

uva: 100% tinta del país.

solar de samaniego - rioja, crianza 2004

el vino del debate. estaba abierto y, cuando empezó el debate entre rubalcaba y rajoy, me serví una copa. mi interés por el debate fue decreciendo en el tiempo conforme decían tonterías los dos y aumentaba en el vino. gran decisión.

un vino de un color claro, brillante, con tonos violetas en los ribetes. bonito.

aroma dulzón, pero no sé bien a qué puede deberse porque la vainilla y el caramelo que sugieren en la página web de las bodegas no los veía del todo claros.

el sabor era bueno. a frutos rojos, cítricos, buena mezcla de dulzor y acidez. tánico, se nota bastante en lengua, regusto a madera y algo a humo, pero lejanos, con dudas, csai imperceptibles. sabores amplios, que te llenan la boca completa en cuanto lo encierras.

estuvo bastante bien.

uvas: tempranillo (95%) y graciano (5%)

abadengo - las arribes, crianza 2006

creo que la sorpresa del año. un vino con una denominación de origen que no conocía: las arribes, en la provincia de salamanca. está en el parque natural del mismo nombre (ojo, que si nos vamos a la provincia de zamora, se llama los arribes), cerca de portugal.

la uva que usan es una local llamada juan garcía. la bodega ribera de pelazas nos trae este estupendo vino que tiene una estupenda relación calidad precio, ya que anda alrededor de los 7-8 euros pero es merecedor de compararse con algunos de precio superior.

de un color cereza brillante y claro, con ribetes violetas en la copa, presagia buenas cosas para un crianza. aromas afrutados, dulzones pero con madera, no demasiado pronunciados.



y sabor suave, muy bueno, a frutas del bosque, levemente ácido, con toques de madera y no demasiado tánico. con un gusto retronasal permanente, mucho menos afrutado, como con frutos secos, poco pronunciado. mejor en boca, paladear bien los sabores amplios que te llenan la boca por completo.


merece mucho la pena. lo recomiendo y voy a buscarlo este fin de semana.

dejo la foto por las dos caras, de la sorpresa que me ha supuesto.

uva: juan garcía.

estola - la mancha, gran reserva, 1999

bueno, es un gran reserva, pero vale poco más de 5 euros, si mal no recuerdo. así que decidí darle una oportunidad. colores ocres, un burdeos muy oscuro, eso me gustó.

el aroma era más complejo (o yo no lo supe ver, cosa más frecuente, por otra parte). no noté mucho a madera, poco afrutado, algo penetrante de acidez, pero no muy fuerte, es decir, se nota que llega con claridad, pero es sutil. algo de especias, como pimienta, puede que de ahí venga la acidez y que la confundiese con el picorcillo propio de la pimienta. pero era un armoa más como la pimienta de sichuan que la negra típica, más dulce, menos agresivo digamos.

a la hora de probarlo, muy bien, entraba suave, muy tánico, bastante astringente y con mucha amplitud, se notaba el aroma en la nariz y el sabor por toda la boca, my bien diseminado.

lo que no entiendo es por qué este gran reserva me recuerda tanto a algunos crianzas de mucha calidad o a otros reservas.

uva: 65% tempranillo, 35% cabernet sauvignon.

enebral - rueda, cosecha 2008

una buena sorpresa ya que los blancos es complicado que me gusten mucho, pero éste lo consiguió.

un vino con un color amarillo sucio, como paja o como la piel de un limón algo envejecido. muy bonito y algunos tonos verdosos en los bordes de la copa.

aroma a frutas, dulces, miel... muy fresco todo aunque también algo de acidez en el aroma, como limones helados.

al saborearlo, lo mejor, sin duda, mucha frescura, un claro dulzor pero ni llegar a ser excesivo y, ni de lejos, parecerse a un vino dulce. armonizaba perfectamente con algunos toques amargos y bastante retronasal, que se te graba el sabor en la nariz y lo hueles dos veces, al olerlo y al tragarlo. muy agradable.

duró poco la botella porque había un arroz marinero con rape y verduritas que vaya mezcla más espectacular.

volverá este vino, como las oscuras golondrinas.

uva: 100% verdejo

solar de samaniego - rioja, reserva 2000

reserva? rioja? 2000? pues no, la suma de esas 3 etiquetas no siempre dan un buen resultado.

a ver, el vino no está malo, pero para mi gusto no llega a un reserva y, desde luego, no cumple las espectativas que había depositado en él.

color rojo intenso, oscuro casi, pero con tonos azulones. aroma dulzón, como de vainilla, canela, algo áspero pero muy suavizado por los dulzores. lo mejor, desde luego.

en boca es más seco, más fuerte, más aspero, ácido y muy pcoo dulzón. no noté casi nada de madera ni humo ni sabores fuertes. se quedó en poco y eché en falta más potencia, no se veían por ningún lado los meses de reserva en barrica.

en fin... bueno, la botella cayó pero no creo que repita mucho.

uva: tempranillo y graciano (no indica %)

valmiñor - albariño

un vino fresco y muy sabroso. con muchos matices en los colores: oro, pajizo, amarillo brillante...

aromas suaves, afrutados, dulzones y caramelosos. con un poquito de picante al fondo de la nariz.

saboreándolo, es como una mezcla suave de sabores ácidos y dulces de frutas: melón y manzana pero muy suavizados. podría tener un cierto regusto amargo y nada astringente.

bastante bueno. vino muy bien con la comida, para variar: quesos blandos gallegos, marisco y pan.

uva: albariño.

palacio de canedo - maceración 2009, vino joven

un descubrimiento, pero es que el sitio era para eso, para descubrirlo. en cacabelos, un poco escondido del paso habitual de los caminantes hacia santiago, pero una comida autóctona espectacular. y de vinos, como iba de viaje, me tomé una de 3/8 y me pasé al copilotismo.

el vino está muy bueno. tiene unos colores oscuros brillantes, con tonos rojizos tirando a burdeos, pero escasos. también era, a veces y dependiendo de la luz, violáceos.

el aroma no me dijo nada bueno antes de probarlo, pensaba que iba a ser áspero y seco (no olvidemos que es del bierzo y es un vino muy joven: "el primer vino del año" se lee en la botella). olores a madera, podría se a humedad, pero la verdad es que no sabría definirlos más allá de eso que he dicho.

y luego los sabores. ahí sí que se notaban azúcares mezclados con humos, sabores secos, algo astringentes, pero sorprendentemente variados. es un vino robusto y con mucho cuerpo, ideal para acompañar la comilona que nos metimos, incluyendo el guiso de botillo, la tortilla especial flotando en una salsa casera de tomates... muy rico todo y le vino muy bien este vino.

y el sitio es espectacular. recomiendo el sitio y el vino, claro. aunque, para cada año, su vino.

uva: 100% mencía

señorío de p. peciña - rioja, crianza 2005

no tengo ni la menor idea del origen de este vino ni de cómo llegó a mi casa, pero no estaba nada mal.

el color que tiene es de un cereza intenso, muy bonito, con ribetes marcados al inclinar la copa.

aromas a frutas dulzonas pero muy débiles, se nota más un olorcillo levemente ácido y, sobre todo, madera. me gsutó aunque tendía, tal vez, a un exceso de acidez para mi gusto.

de sabor, lo mejor de todo: algo acre, ácido y seco, con taninos que se notan hasta el final. también deja notarse, más que en el aroma, las frutas amduras y dulzonas. sin embargo, el fuerte aroma a madera, apenas si lo noto en la boca.

bastante bueno en el cómputo general, aunque quizás me esperaba algo más de un crianza de ese año de la rioja.

con un precio por debajo de los 8-9 euros es una muy buena compra.

uva: tempranillo, graciano (no indica %)

albariño rosalía de castro - cosecha 2007

un vinito bueno en galicia. al principio, como no lo conocía, me pareció que rosalía de castro no es un nombre demasiado adecuado para un vino... pero en las cosas del marketing no me meto, sólo las critico o alabo, pero no digo si están bien o no.

pero después me fue gustando cada vez más. primero el color. dorado intenso, amarillo bonito. me gustó. luego el olor, un poco seco, falto quizá de potencia, pero rico. más ácido que dulce.

el sabor en la boca fue lo mejor. muchos toques de cítricos, de miel, sabor permanente en boca, más intenso de lo que esperaba. muy rico y fresco. estupendo para acompañar el arroz de mariscos gallegos que nos metimos entre pecho y espalda noemí y yo en el maría castaña de santiago de compostela.

muy rico el vino. recomendable. para veranos es perfecto.

uva: 100% albariño

condado de oriza - ribera del duero, crianza 2006

un vino rico, pero nada del otro mundo. lo mejor es que me sorprendió porque estoy viendo muchas añadas del condado de oriza que me están dejando un poco indiferente, con falta de sustancia. y este, sin embargo, aprobó. no es el vino de mi vida, como diría koki, pero está bastante bien.

es un vino ocre y acre. ocre en el color, un un ocre rojo oscurecido y fuerte, parecido también a uan cereza madura, con tonos violeta y sin brillos; buena pinta de primeras. acre el sabor, que es durillo al principio. cuando el paladar lo toca unos segundos, se van notando más matices: dulzones, madera, humo de fondo... es confuso porque me quedé con la fuerza del principio.

en cuanto a los aromas, pues un pelín ácido, como pimienta, bastante más sauves que el sabor.

no está mal.

uva: tempranillo