miércoles, 1 de febrero de 2012
el coto - rioja, crianza 2006
me parece una buena elección para un buen vino en una cena normal. el precio está muy bien para lo que encontramos luego. no decepciona si buscamos esto. algo mejor de lo normal pero que no destaque ni nos suponga un gran desembolso.
color picota oscura, bien madura. con ribete de rojo a amoratado y una lágrima que persiste en la copa, bastante densa.
prefiero el aroma al sabor en este vino, ya que entraba muy bien y creo que le puede faltar algo de la potencia que avisa el olor. aromas de frutas maduras, dulzonas y húmedas. pero mezclado con algunos tonos de tostado o incluso humo, pero sin llegar a ser acre ni picante.
el sabor es parecido a lo que intuímos del aroma, pero con debilidad. y el problema que le vi era, a mi entender, un picorcillo del que nos libramos al olerlo. no es que se cargue al vino, pero le hace on ser un buen vino. tal vez demasiado suave, pero satisfactorio de media, eso desde luego.
uva: tempranillo 100%
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