un albariño muy bueno. lo he bebido con mariscos, con ave, con pasta, con arroces de pescado y me ha servido para hacer especiales algunos risottos como el de mejillones.
es un vino con un bonito color amarillo pajizo, pero tirando a oscuro, casi verdoso. como un limón que empieza a madurar.
olores frescos y muy dulzones, a melón, manzana, pera... muy bueno.
un sabor delicioso, muy suave, un pelín ácido, pero muy poco. afrutado y con flores, que no sabes si el sabor te entra por la boca o por la nariz. está muy bien este albariño.
uva: albariño
No hay comentarios:
Publicar un comentario