pues nada, una de esas pequeñas obras de arte embotelladas. la abrí en balerma, antes de coemr con ramón y gra. y nos la pimplamos el món y yo en un pliqui. fue como decir... joé, qué bueno está... pero qué bueno... muy bueno, sí señor.
un sabor fuerte y suave al mismo tiempo, se notaba la madera, que no recordaba haberla reconocido nunca o casi nunca. al menos nunca con tanta intensidad. y, sin embargo, no era un sabor de esos fuertes que se pasan. tenía un equilibrio con otros abores, a frutas, a manzana, a vainilla, a frutas ácidas...
de lo mejorcito que he probado por el momento.
el otro día estuve comiendo con mis padres y pedimos el mismo... pero de un año antes. y no es lo mismo. no. me quedo con el 2004.
uva: 90% tempranillo y 10% graciano y mazuelo.
jueves, 28 de mayo de 2009
miércoles, 20 de mayo de 2009
enate - somontano, crianza 2006
ya se está parando un poco esto de los vinos por aquello de que suben las temperaturas y la cerveza recupera su trono.
me gustan los vinos del somontano. desde que estuve con carlos en panticosa y provamos unos caldillos de la región que nos venían muy bien para una cenita ricarica, les tengo un nosequé.
este es un crianza del 2006. no está nada mal, pero le vi cierta aspereza al paladar, supongo que un cierto exceso de taninos (para mi inexperto y maleducado gusto, claro). era fuertecito de sabor con toques de frutas, recuerdos dulzones y, a la vez, ácidos. como frambuesas un poco verdes, aunque no tan claro el sabor. debía estar mezclado con otros que no logro descifrar.
resumiendo: me gustó, pero esperaba más. probaré con otras versiones de la misma DO.
uva: 30% cabernet sauvignon, 70% tempranillo
me gustan los vinos del somontano. desde que estuve con carlos en panticosa y provamos unos caldillos de la región que nos venían muy bien para una cenita ricarica, les tengo un nosequé.
este es un crianza del 2006. no está nada mal, pero le vi cierta aspereza al paladar, supongo que un cierto exceso de taninos (para mi inexperto y maleducado gusto, claro). era fuertecito de sabor con toques de frutas, recuerdos dulzones y, a la vez, ácidos. como frambuesas un poco verdes, aunque no tan claro el sabor. debía estar mezclado con otros que no logro descifrar.
resumiendo: me gustó, pero esperaba más. probaré con otras versiones de la misma DO.
uva: 30% cabernet sauvignon, 70% tempranillo
Suscribirse a:
Entradas (Atom)