jueves, 14 de marzo de 2013
quinta da aveleda (touriño e alvarinho), 2011
los vinhos verdes portugueses, que en verano sientan muy bien por el frescor que aportan.
con un color claro muy brillante, tirando a amarillo dorado con tonos verdosos muy suaves.
aromas levemente ácidos, como de naranja, pomelo, limones, uvas verdes...
sabor algo áspero, algo ácido, muy frutal, dulzón al principio (que lo elimina luego la acidez), con un sabor largo y muy fresco, como de granizada de limón algo agria.
estupendo para un pescado grelhado junto a las playas del algarve portugués.
uvas: albariño, loureiro y trajadura.
martes, 12 de marzo de 2013
marqués de riscal - rueda, cosecha 2011
un vino muy bueno, muy rico, muy fresco, un poco seco.
de un color amarillo pajizo límpido como pocos, muy claro, algunos brillos y dicen que tonos verdes que yo no vi bien.
aromas potentes, de fruta dulce (pera, manzana, melón...), hierba recién cortada y como algunas flores de olores flojos. una curiosa mezcla, con muchas variedades pero todas parecidas.
muy bueno en boca, ácido, fresco, casi nada untuoso, sabor prolongado, con algo de retronasal. muy rico y gustoso. quizá le falte algo del dulzor que parecían pronosticar sus olores, pero no le echo en falta casi nada.
lo tomamos con un arroz nuevo en el paraíso: de pulpo, gambas, chocos y habitas. buenísimo no, lo siguiente. y encajaba perfectamente con el vino, así como el alioli que acompañaba. otro éxito de otro vino y de otro plato en el mismo sitio de siempre.
uva: 100% verdejo
de un color amarillo pajizo límpido como pocos, muy claro, algunos brillos y dicen que tonos verdes que yo no vi bien.
aromas potentes, de fruta dulce (pera, manzana, melón...), hierba recién cortada y como algunas flores de olores flojos. una curiosa mezcla, con muchas variedades pero todas parecidas.
muy bueno en boca, ácido, fresco, casi nada untuoso, sabor prolongado, con algo de retronasal. muy rico y gustoso. quizá le falte algo del dulzor que parecían pronosticar sus olores, pero no le echo en falta casi nada.
lo tomamos con un arroz nuevo en el paraíso: de pulpo, gambas, chocos y habitas. buenísimo no, lo siguiente. y encajaba perfectamente con el vino, así como el alioli que acompañaba. otro éxito de otro vino y de otro plato en el mismo sitio de siempre.
uva: 100% verdejo
domingo, 3 de marzo de 2013
príncipe de viana - navarra, crianza 2008
buenos vinos vienen de navarra y, sobre todo, a muy buen precio. aquí tenemos otro ejemplo ya que la botella cuesta unos 5 euros.
tiene un color rojo rubí, aunque demasiado brillante y claro para mi gusto, que me gustan más mates o que sean oscuros (es una tontería, lo sé, pero es así).
aromas suaves, con algo de fruta madura, dulzón pero no demasiado.
el sabor es bueno, sin grandes aspavientos. taninos débiles, pero presentes de forma innegable. toque de madera, algo de especias como pimienta, vainilla... rico.
recomendable, aunque sea para probarlo. pero tiene una relación claidad/precio muy buena.
uva: merlot (50%), cabernet sauvignon (30%), tempranillo (20%).
tiene un color rojo rubí, aunque demasiado brillante y claro para mi gusto, que me gustan más mates o que sean oscuros (es una tontería, lo sé, pero es así).
aromas suaves, con algo de fruta madura, dulzón pero no demasiado.
el sabor es bueno, sin grandes aspavientos. taninos débiles, pero presentes de forma innegable. toque de madera, algo de especias como pimienta, vainilla... rico.
recomendable, aunque sea para probarlo. pero tiene una relación claidad/precio muy buena.
uva: merlot (50%), cabernet sauvignon (30%), tempranillo (20%).
Suscribirse a:
Entradas (Atom)